SPINACH SPÄTZLE A LA CARBONARA

SPINACH SPÄTZLE A LA CARBONARA

You cannot buy spinach Spätzle made with fresh spinach. You’ll just have to make them yourself...

Preparation:

It’s best to use fresh baby spinach, but the frozen variety will do. Place the fresh leaves (or the thawed ones) onto the Spätzle board, cover and steam for 3 minutes over boiling water. Then finely puree with a hand blender or an electric mixer. p>

 Professional Advise: 
Fresh spinach produces the best results, but the frozen variety works nearly just as well. I also like using ramsons when they’re in season for nearly even better spinach Spätzle"

  Preparation time: 25 mins

  Difficulty level: : medium

  Spiciness: not hot

  Costs: normal

  Energy value:: ca. 350 kcal per portion .

Zubereitung Spinatspätzle:

Mix the flour, eggs and spinach into a smooth dough and scrape it through the Spätzle board into boiling salt water. The Spätzle are ready as soon as they float on top.
Spinach Spätzle need a little longer than ordinary ones. Skim them off with a slotted spoon, put them into a pan with heated concentrated butter and briefly fry them.
Cut the ham into strips, half the tomatoes and mix into the Spätzle. Cover with cream sauce, stir, heat thoroughly and serve.

Guten Appetit

Spinat


Im Frühjahr dürfen Sie den Spinat aber auch gerne gegen frischen Bärlauch tauschen, auch das ergibt ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Bärlauch finden Sie im Frühjahr ganz einfach im Wald. Immer der Nase nachgehen dem würzigen Knoblauch Aroma folgen, dann stoßen Sie bald auf mehr oder wenige große Flächen mit Bärlauch. Frisch gepflückt schmeckt dieser natürlich am besten. Keine Angst Bärlauch schmeckt und duftet zwar nach Knoblauch, hinterlässt aber keinen unangenehmen Mund und Körpergeruch. Also Ess-Vergnügen pur. Die Bärlauchblätter wie den Spinat auf dem zugedeckten Spätzlewunder 3 Minuten dämpfen und anschließend mit dem Zauberstab pürieren.



Sie bestimmen was drin ist!

Machen Sie Ihre Spätzle mit genau den Zutaten die Ihnen gefallen. Ob Vollkorn, Dinkel oder ganz normales 405 Mehl, Milch oder Wasser, mit Eier oder vegan ohne Eier, das bleibt immer Ihnen überlassen.
Ihnen gefällt das Rezept und Sie würden es gerne nachkochen, aber Spätzle frisch zubereiten ist Ihnen ehrlich gesagt einfach zuviel Arbeit, gerade die Spülerei hinterher nervt Sie. Oder Sie haben überhaupt noch nie Spätzle selbst gemacht, Spätzle kochen können doch eh nur die Schwaben.
Vielleicht haben Sie auch noch nicht das richtige Gerät zum Spätzle selber kochen? Dann ist hier die Lösung. Nehmen Sie Muxel´s Spätzlewunder...
Unsicher?! Sie haben schon mehrere Spätzle Geräte ausprobiert, keines davon hat Sie überzeugt und Sie wollen nichts mehr riskieren dann ist unsere Geld Zurück Garantie wie für Sie gemacht. Aber, Sie werden es nicht mehr hergeben wollen.

Geld Zurück Garantie!

Bestellen Sie noch Heute Muxel´s Spätzlewunder und machen Sie schon übermorgen damit Ihre Spätzle. Sollten Ihnen die Spätzle nicht gelingen, oder Sie sind nicht begeistert von der Einfachen Handhabung dann können Sie das Spätzlewunder einfach zurück senden. Sie haben 4 Wochen volles Rückgaberecht. Wie gesagt, Sie dürfen Muxel`s Spätzlebrett richtig testen also Spätzle kochen und wenn Sie nicht wirklich begeistert sind schicken Sie alles zurück. Warum jetzt noch lange überlegen, auf zum Spätzle-Shop.





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